Základem redukce hmotnosti je znalost o spotřebě a výdaji energie v těle. Společně s tím je samozřejmě důležité vhodně "ladit" skladbu potravy z hlediska množsví bílkovit, cukrů a tuků.

To všechno musíme dlouhodobě a hlavně poctivě sledovat. K tomu nám pomahají různé systémy evidence.

Vždy platí rovnice:
příjem potravin = výdej ( spotřeba bazální energie + výdej energie třeba při sportu) +- zásoby
Základní spotřeba (bazální energie) u ženy 28let, 165cm výšky, 55kg, lehce pracující přibližně 8000 kJ (viz níže)

Pomocí nástroje E-deník (testovací účet spinerka12, heslo spinerka) si můžeme po zaregistrování počítat svou vlastní energetickou bilanci z hlediska příjmu i výdaje energie. Příjmy potravin jsou rozděleny do mnoha skupin a je možné je přiřadit k době konzumace, např. snídaně, oběd, svačina, večeře.
Oproti tomu je možné vybrat odpovídající výdej energie v podobě pohybu. Rozdělení do skupin nízká, střední, vysoká a velmi vysoká zátěž. Spinning naleznete ve vysoké zátěži. Jedna hodina odpovídá výdaji 2117 KJ.
Dále je možné sledovat hmotnost, BMI. Vše vynášet do grafů, případně exportovat do xls formátu.

Pro jistotu a opáčko 1 kcal ≈ 4,185 kJ ( pro hrubý výpočet energie v kilojoule = 4x kilocalorie )

Postup při výpočtu bazálního metabolizmu BM (BEE) pomocí Harris-Benedictovy formule
Formule můžeme použit, pokud nemáme k disposici HB tabulky, výsledek je totožný jako při použití tabulek.
Pro muže BEE (kJ/d) = [66,47 + (13,75. hmotnost) + (5,0 . výška) – (6,76 . věk)] . 4,2
Pro ženy BEE (kJ/d) = [655,10 + (9,56 . hmotnost) + (1,85 . výška) – (4,68 . věk)] . 4,2

Výpočet aktuálního energetického výdeje (AEE)
AEE (kJ/24hod-1) = BEE . AF .TF .IF
Hodnoty faktorů:
Faktor AF žena / muž
Ležící pacient 1,1
Ležící pacient, ale mobilní pacient 1,2
Mobilní pacient 1,3

Zdravý člověk práce lehká 1,55 / 1,60
* práce střední 1,64 / 1,78
* práce těžká 1,82 / 2,10

Energetické hodnoty potravin podle typu

Ještě jako doplněk alkohol :-) . Asi neni třeba extra mluvit o jeho negativních účincích hlavně po tréninku...